九州・有明海(主に佐賀県・福岡県・熊本県産)から厳選した一番摘み/初摘みの海苔にこだわってお届け致します。

一般的に数回ある収穫時期の最初に収穫した海苔を一番摘み/初摘みと呼びます。初摘みの海苔はタネ付けをしてから採摘まで30日位しか経っていない若い海苔で、とても柔らかく、アミノ酸等のうまみ成分が凝縮されていて甘みがあり、香りも豊かで一番おいしいとされています。

弊社では仕入れた海苔を焼置きせずに、自社工場にて袋詰する前に焼き上げるので鮮度抜群です。
サクッと歯切れが良く、うまみたっぷりの海苔を是非ご賞味ください。